RITA Unnan Yoshida

เมืองที่ประวัติศาสตร์ "การตีเหล็กทาทาระ" ยังคงดำเนินต่อไป

RITA ยูนนานโยชิดะตั้งอยู่ในหมู่บ้านภูเขาที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่อยู่อาศัยของตระกูลทาเบะ ซึ่งเป็นผู้บริหารการผลิตเหล็กทาทาระที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ การผลิตเหล็กทาทาระซึ่งเริ่มต้นตั้งแต่ยุคมุโรมาจิ ไม่เพียงแต่สนับสนุนชีวิตความเป็นอยู่ของคนญี่ปุ่น แต่ยังเป็นอุตสาหกรรมที่มีขอบเขตกว้างขวาง นอกจากการผลิตเหล็กแล้ว ยังมีงานเกี่ยวกับป่าไม้ การเกษตร และดูแลสัตว์ เช่น วัวและม้า ในอดีตเมืองโยชิดะแห่งนี้เคยมีประชากรกว่า 10,000 คนทำงานเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนี้ บรรยากาศของโกดังดิน 20 หลังของตระกูลทาเบะ และถนนหินลาดเอียงในเมืองเก่าที่งดงาม ยังคงสะท้อนถึงความรุ่งเรืองในอดีต เมืองแห่งนี้ล้อมรอบด้วยภูเขาที่สวยงาม สัมผัสได้ถึงลมหายใจแห่งเทคโนโลยีในอดีตและความท้าทายต่ออนาคต

การเดินทางเพื่อพบกับโลกแห่งทาทาระที่มีเพียงแห่งเดียวในโลก

วัตถุดิบที่สนับสนุนการผลิตเหล็กทาทาระคือไม้จากป่า เนื่องจากใช้ไม้จำนวนมหาศาล ผู้บริหารทาทาระ "ตาเบะ" จึงเป็น "ราชาป่าไม้" ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น หลังจากตัดต้นไม้ในภูเขาแล้ว จะปลูกและดูแลต้นไม้อีกครั้ง ใช้ทรัพยากรหมุนเวียนในรอบประมาณ 30 ปี และภูเขาที่เคยถูกขุดเพื่อสกัดแร่ทรายเหล็กก็ถูกเปลี่ยนเป็นนาขั้นบันได สร้างชุมชนที่อุดมสมบูรณ์ จนถึงปัจจุบันยังคงมีการปลูกข้าวแบรนด์ดังที่อร่อยในพื้นที่นี้ การเดินทางเยี่ยมชมดินแดนที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ของทาทาระ จะเป็นก้าวแรกในการเรียนรู้แก่นแท้ของงานฝีมือญี่ปุ่น