古民家に泊まれる宿 おすすめホテル・旅館

四百年の歴史をもつ中山道の中で、日本最長の宿場町として今もその当時の面影を色濃く残す奈良井宿。中山道六十九次のちょうど真ん中に位置し、多くの旅人で栄えた宿場町は「奈良井千軒」として親しまれていました。私たちは、4棟の歴史的建造物を BYAKU Narai の御宿として引き継ぐにあたり、それぞれの建物に新しい名前をつけるのではなく、町のシンボルでもあった創業1793年の酒蔵「杉の森酒造」を「歳吉屋（トシヨシヤ）」と呼ぶように、江戸時代から伝わる建物の「屋号（やごう）」に戻すことにしました。全16室の客室は、用途も間取りも異なる4棟の歴史ある建物の構造を活かした個性的で多様なお部屋。歴史ある建物の構造を活かした空間に身をおくことで、これまで建物が歩んできた歴史、その無数の物語を体感してください。一般的なホテルの客室とは一線を画した、長い間いくつもの営みを支えてきた古民家ならではのユニークな宿泊体験を提供いたします。

全客室源泉かけ流しの露天風呂付。3タイプ全19室をご用意。ここ、赤湯温泉はほのかに硫黄の香り漂う最高の温泉が湧いています。上杉鷹山公ゆかりの豊かな文化が残っています。置賜盆地が育む、素晴らしい米と野菜、果物があります。そして米は日本酒に、ぶどうはワインに生まれ変わります。「山形座 瀧波」は、山形の風土、文化はもちろん、最高の温泉と豊かな味を楽しんでいただく施設。どうぞ全身で「山形」を感じていただきながら、ごゆっくりお過ごしいただければ幸いです。

当館は、明治時代に建てられた旅籠に改装を加え、2022年夏にリニューアルオープンいたしました。築150年を超える建物は国の登録有形文化財(建造物)として登録され、館内の廊下や天井・中庭などからは当時のままの趣を感じられます。お食事は、「和味の宿角上楼」の会食場でご提供。渥美半島近郊から水揚げされる旬の魚介を豊富に使った会席料理や秋～冬にかけての天然とらふぐ、夏の天然岩ガキ、大あさりやたいら貝など、豊かな漁場の恵みをご堪能いただきます。

都内からフライトで2時間弱。抜群のアクセスの良さとは裏腹に、青々と茂った霧島の自然深い木々に完璧に溶け込む美しい宿、忘れの里　雅叙苑。天降川沿いの敷地に茅葺屋根の古民家を移築した離れ家形式のお部屋がたった8室。全客室に100％源泉かけ流の温泉風呂が備わっております。自家菜園で作られた野菜で繊細に調理された料理の品々は、身体の深くまで染み渡り、地域ならではの味をお届けします。茅葺屋根や囲炉裏、そして宿の傍に流れる川など、かつて偏在していた昔ながらの日本の原風景に心安らぎます。雅叙苑とは、日々の日常や雑念を忘れてしまうと同時に、本当は忘れてはいけない大切なものは何か思い出させてくれる、そんなお宿です。

ふる山の 岩根にふせる わびざくら（「新撰六帖題和歌」より）もの静かで趣のあるさまを愛する森羅万象の想いから、宿名を「侘桜」としました。築200年の茅葺古民家を緩やかな敷地の起伏の中で、里山に抱かれるよう移築いたしました。小京都角館にほど近い山間の静謐な宿。ごゆっくりと心ゆくまでお寛ぎいただけることを願っております。

本州最南端の海まちに点在した古民家を宿としてリノベーション。「暮らすように泊まる」そんな懐かしくも新しい宿泊体験をコンセプトとしています。熊野の歴史と海の恵みを楽しむ新しい旅をお楽しみください。

ミシュランガイドホテルセレクション2025セレクテッドに選出地産地消に拘った新鮮な海・山の幸を使用した、伊豆で唯一のイタリアンオーベルジュ。ご宿泊は、3組限定の個性の異なる歴史的建築物をリノベーションした一棟貸切の特別な空間。各棟には、土肥温泉を愉しめる完全プライベートの露天風呂テラスを設え、静寂に包まれた贅沢な湯の時間をご堪能いただけます。ここにしかない、1日3組だけの特別なステイ。美しの西伊豆が紡ぐ自然と美食に身を委ね、心を解き放ち、深く満たされる時間を。

歴史ある古民家を移築して誕生した「匠の技」が息づくその贅沢な空間と、日本の伝統美を現代の感性で進化させたあなたの知らない「極上の日本」があります。かつて遠江の国と呼ばれた静岡・遠州。日本の歴史と文化の交差するその地の奥座敷にある、「現代の平城」ともいうべき非日常空間のリゾート、ヤマハグループが展開する「葛城北の丸」。周囲を山に囲まれ、静寂に包まれ、館内はやわらかな曲線を描く古木に支えられ、遠州瓦の甍屋根や贅沢に花梨の木レンガを敷いた回廊、壁面を飾る工芸やアート、木製のデザイン家具など、新旧の和のエッセンスが随所に散りばめられています。ここにあるのは懐かしくもあたらしい和の空間。ヤマハが音・音楽で培った「感性」と「文化」が宿り、四季折々の自然と土地の文化体験を愉しめる日本の美しい宿で、ゆったりと心と身体を解き放つ、格別な時間をお過ごしください。葛城北の丸 は2002 ワールドカップサッカー日本代表のベースキャンプホテルとしてチームをサポートさせていただきました。

かつて“伊勢の台所”と呼ばれ、伊勢参りを支えてきた伊勢河崎。風情漂う美しいまちなみに佇む6棟8室の客室では、往時のまま残した建築様式や伊勢の伝統工芸に触れ、「経年美化」の文化を感じていただけます。江戸時代、伊勢神宮の参拝者の世話役であった「御師」のように、旅人一人ひとりのお伊勢参りをサポートいたします。より深く伊勢・神宮を知り、体感しながら、身も心も清めていく巡礼の旅をお楽しみください。

古都・奈良の旧市街で、昔ながらのまち並みを残す、人気エリア・ならまちに佇むNIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち。蔵や茶室をその日本家屋の美しさや意匠は残しつつ、現代の機能性を備えたわずか8室のみの小さなホテルです。清酒発祥の地にふさわしく「SAKE HOTEL」をコンセプトに、豊澤酒造の日本酒と地産地消にこだわったフュージョン料理のペアリングをお楽しみいただけます。時期によっては希少な日本酒も。より充実した旅をお愉しみいただけるよう、周辺の観光スポットもご案内しています。風情あるまち歩き、そして興福寺、東大寺や奈良公園観光など、文化や歴史に触れ、知る人ぞ知る奈良の魅力に気づく豊かな滞在をお過ごしください。

料理屋鷹勝、自慢の夕食は四方山に囲まれた温泉宿で頂く新鮮な魚介類。九州の旬の魚介を使った多種の活造りは鷹勝ならではの逸品です。

五感で奏でる美味なる季（とき）　百年古民家オーベルジュ原点にして、最高到達点　「美味しい料理を味わう」　ただそれだけのために旅に出る花しぶきリゾートが「料理唯一」の原点へと立ち還ります。ゲスト一人ひとりと向き合いながら真摯に料理に取り組み、「料理の最高到達点」を目指します。

敷地内には四季折々の自然の薫りが漂い、自然の風化で錆びた鉄の重厚なゲートをお楽しみいただきながら古民家の玄関に入ると、そこからSHIGUCHIの別世界が広がります。大自然のパノラマが一望できる窓からは、時間の経過とともに表情を変える一枚絵さながらの景色が、心を潤わせてくれます。オークや檜の太い梁で支えられている古民家の架構をはじめ、廃材を使用した引き戸やドア材、柱の継目に施された鉛の金継ぎなど絶えず変化し循環する自然への敬意をこめて、自然と人のつながりを取り戻す空間を体感していただけます。

重要文化的景観に選定されている滋賀県近江八幡市 八幡堀のほとりに位置し、江戸時代後期に建てられた数寄屋建築をリノベートした料理旅館です。一棟貸切りの本館と離れの1日2組様限定のおこもり宿。蔵を改装した「日本料理 溜ル」では、鯖街道・近江食材をふんだんに使用した近江懐石をご堪能頂けます。※各部屋毎にチェックイン時間が異なります。詳しくは各部屋ページをご参照下さい。

まるで大きなタイムカプセルを開けたみたい。建物の再生に向け、最初に入ったときは、そんな印象でした。その昔、参勤交代で江戸に向かう松本藩主が休息する「本陣」と呼ばれる家だった建物。そこには様々な時代の遺構が、100以上の時のなかで、ぎっしり詰まっていました。それらを地域の方々と丁寧に取り出していくと、建物の本質とポテンシャルが見えてきました。文化をも運んだ要人たち、気持ちを込めてもてなしていた人々の姿。床板を取り外したときに偶然見つかった古い囲炉裏。時を超えて、そこに火が灯ったとき、本陣は再び脈動を始めます。この空間はずっと誰かを待っていたのかもしれない。建物が宿す美意識が、私たちの創造を刺激します。Dialogue＆Inspiration火を囲み、語り合う場所。

「Nazuna 京都 東本願寺」は、かつて「御宿 にわ」として親しまれた築100年以上の歴史ある京町家旅館を再生し、大工の匠の世界観をコンセプトにした全7室のフレンドリーラグジュアリー旅館です。「大引の間」「垂木の間」など、木造建築に使われる大工用語を名称に採用。宿泊を通して、日本の伝統的な建築技術と職人の想いに触れることができます。それぞれ異なる木構造の名称が付けられた1階、2階、メゾネットタイプをご用意。内装や家具には地元産木材をふんだんに使用し、木の温もりと香りが心地よい空間を演出します。

1日1組限定。 江戸の窓枠が切り取るのは、瀬戸内の色彩豊かな多島美。 時間を忘れ、ただ海を眺める—それは、映画の主人公たちが求めた「再生」の時間そのものです。夕食は、安芸灘の獲れたて魚介と島野菜を、専属シェフがあなたのためだけに仕立てる創作和食。 歴史、絶景、美食。御手洗の物語に溶け込む、極上のプライベートステイを。

一休【今年こそ行きたい憧れの宿 15選】に選ばれた、神々の郷・出雲に佇む「湯宿 草菴」。日本三美人の湯として知られる湯の川温泉の源泉を贅沢にかけ流し、古民家の梁や土壁を活かした趣ある空間で、心ほどけるひとときをお過ごしいただけます。離れの客室には広々とした半露天風呂や暖炉を備え、庭園に包まれた静けさの中で、出雲の自然と四季を感じる癒しの滞在を叶えます。お料理は、雄大な日本海の海の幸や山陰の恵みを料理長自らが厳選し、その日一番の旬を活かした創作和食。“美人の湯”に浸かり、“旬の美食”を味わい、“古民家の静寂”に癒される——。出雲大社や出雲空港にも近く、観光の拠点としても優れたこの宿で、心と肌を潤す上質なひとときをお愉しみください。

「ミシュランガイド」によるホテルセレクション「ミシュランキー」の1キー（一つ星）を獲得しました。評価コメントには「魅惑的な山々の奥深くに佇み、環境に配慮する感性と、何世紀にもわたり受け継がれてきた古民家の伝統を併せもつ宿」とあります。豪雪に耐えてきた黒光りする梁と柱。古民家と共存する、世界を代表するデザイナーの家具。創造力と創作欲をかきたてる現代アート。そしてなにより、自然の力強さを感じる食・・・。「Redefine Luxury」。私たちは体験と発見こそが、真の贅沢だと考えています。

ー肱川が育んだ大洲城下町。日本の美意識が宿る歴史建築を舞台に、紡がれてきた歴史・文化、美しい景観と出会い、まちを味わい尽くす特別な旅ー当ホテルは城下町全体を一つのホテルと見立て、客室やフロント、レストランがまちに点在している日本最大級の分散型ホテルです。滞在を通してそれぞれの棟を巡り、自ずと城下町を巡りながら、地元の人々やまちの歴史・文化、美しい景観と出会い、その魅力を味わい尽くす旅をお愉しみいただけます。愛媛県大洲市は、グリーン・デスティネーションズが認定する「世界の持続可能な観光地100選2022」に選出され、ストーリーアワード「文化・伝統」部門にて世界1位にも輝きました。