和食が自慢の宿 おすすめホテル・旅館

金沢駅や兼六園からほど近い金沢の中心の小さな隠れ家。　当館は、加賀懐石の真髄と茶の湯の心をじっくり味わっていただくために、わずか四室の「和オーベルジュ」として誕生しました。　金沢の海と山が育んだ旬の恵みを、併設の割烹料亭で一皿ずつ仕立て、できたてのまま「お部屋の専用ダイニング」でお愉しみいただけます。　全4室は「90平米以上のスイートルーム」街中で外気を感じれる「温泉露天風呂」、ゆったりとしたリビングとベッドルームを備え、此処で過ごす時が永遠に記憶に残るものとなりますよう、心を込めてお出迎えいたします。

創業以来培ってきた「食べるお宿」の魅力に加えお客様ひとりひとりに合わせた旅のスタイルと感動のサービスの提供に浜の湯は努めてまいります。

全室「離れ」の隠れ宿、豪華懐石料理もご堪能。本物の温泉、くつろぎの神髄。郡山の奥座敷といわれ鎌倉時代から美人の湯として古い歴史を誇る磐梯熱海温泉。「鈴鐘」は温泉と料理が愉しめる隠れ家風の小さなホテルです。モダンな和風建築のギャラリーのような外観から一歩中に入ると、緑豊かな中庭を囲む離れ7室（うち2室はメゾネットタイプ）。各部屋毎に異なった色調でまとめ、インテリアにも格調の高いセンスの良さが伺われます。すべてに部屋付とは思えない、ゆったりとした天然温泉風呂付。他に男女それぞれの露天風呂もあります。

穏やかな内海と山々に囲まれた自然豊かな漁村、小浜市の阿納に佇む、かつて地域のシンボルだった旅館をフルリノベーションして、2023年夏「若狭佳日」として新たにオープン。若狭ぐじや若狭ふぐをはじめとする小浜の厳選した新鮮な食材を、一皿一皿丁寧に仕上げた心尽くしの料理に舌鼓を打つ。その瞬間にしか出会うことの出来ない移ろう海の色、寄せる波の音に身を委ね、静かな安らぎの時間に想いを馳せる。自然と文化が溶け合う若狭小浜で静かな非日常と至福の味わいをお楽しみください。「佳日」とは、良き日のこと。ここ「若狭佳日」でのご滞在が皆さまの良き日となれば幸いです。皆さまのご来館を、心よりお待ち申し上げております。

奈良春日奥山　月日亭は世界遺産に指定された、春日山原始林のただ中にあり、明治35年（1902年）に奈良県知事が要人をもてなす迎賓館として建てられました。窓からは、あたり一面に広がる原生林が見渡せ、静寂の中に聞こえる｢野鳥のさえずり」や「川の音」を聞きながら、心づくしの会席料理をご堪能下さい。

能登百楽荘は、地下30ｍにある手掘りの「洞窟風呂」や九十九湾の表情を楽しむ「展望風呂」、水深120㎝の立湯やサウナも備えた100㎡の貸切風呂など「5つの貸切風呂」では能登の海洋深層水で、しっとり潤い心身ともにリラックスできる時間をご堪能ください。全客室から九十九湾の絶景を望め、9つのスイートを含む贅沢な空間が広がります。ダーツ、ビリヤード、卓球などが楽しめる「ゲームラウンジ」と「スイート専用ラウンジ」。すべてのお客様に「個室お食事処」で能登の豊かな自然が育てた山海の幸をお楽しみいただけます。

2002年のオープン以来、有馬の地で多くの皆さまに、料理の宿としてご愛顧いただいてきた旅篭。料理人はお客様の前に出てお料理についてしっかりと説明を行いお客様に喜んでいただいてこそ、一流の料理人である。大田はこの考えを料理の神髄と考え、そこから生まれたのが「客前料理」。大田忠道の神髄とする客前料理をより至近で愉しんで頂けるようカウンター中心のレストランとプライベート性と快適性を追求した「金泉の客室露天風呂」を全6室に配し、更なるラグジュアリーを追求した旅館として生まれ変わりました。ハード＆ホスピタリティの徹底進化により、これまで以上にプレミアムで魅力あふれる大人の館をお楽しみください。

嵯峨沢へのいざない自然景観に恵まれた湯の里･･･。湯宿の醍醐味は都会の喧騒を離れ日頃味わう事の出来ない自然の中で日本の四季がもたらす変化の美しさを知り、 広い浴槽に手足をゆっくりのばして入る天然湯の心地よさ、木々を通り抜ける自然の風、渓流の瀬音、 静かな田舎の風景すべてが、心の癒しです。私たちは本物の旅を皆様に味わっていただけるよう、心よりお待ち申し上げております。嵯峨沢館館主

別所温泉は自然と古い歴史、史跡にいだかれた別荘地として、文人、墨客とともに多くのお客様に愛されたいで湯の里でございます。花柳章太郎翁と川口松太郎氏は当館へ数多くお泊りいただきました。川口氏の“愛染かつら”は当館で執筆の折、観音様にあるかつらの巨木を御覧になりその題名を決められたと聞きおよんでおります。 かしわや本店は創業百年を越え、心やすらぐ日本の宿として「和の風情」「季節の香り」「やさしさ」を 建物に、料理に、サービスに盛り込み、ひとりひとりのお客様を大切にお迎えさせていただきます。

京都の四季を五感で楽しんでいただけるお料理を提供する和のオーベルジュ。祇園の賑わいがうそのような凛とした静寂に滝の音が響く館内がお出迎え。お部屋は全部で8室。それぞれおちついた雰囲気のなか、柚子のほなかな香りが漂います。時代の箪笥、さりげない野の花、季節を大切にした設え。装飾は控えめに、心地よさだけを追及した趣のある空間です。一階にある檜風呂では柚子風呂をご用意しております。冬は黄柚子、夏は青柚子といっぱいの柚子が入った柚子風呂で旅の疲れをお癒しください。

2024年6月新客室が誕生しました「温泉付きプレミアムルーム」A5ランクの信州プレミアム牛肉のステーキをメインとした客室専用ディナーをお部屋食で。源泉100％かけ流しの美人の湯を心ゆくまでお愉しみください。

神奈川県 鶴巻温泉の老舗旅館「元湯陣屋」。お部屋ごとに趣向の異なる全16室の露天風呂付き客室。厳選された旬の素材を活かした会席料理。春には満開の桜、秋には目の覚めるような紅葉など、四季折々の庭園の眺め。丹沢山塊の地下深くから湧き出る鶴巻のいで湯は、カルシウム含有量世界有数の名湯。東京・箱根の中間地の鶴巻温泉駅から徒歩5分。将棋名人戦の舞台としても有名な旅館です。記念日のお祝いや、赤ちゃん・お子様連れ、三世代のご旅行にも。静寂の中でお過ごしいただける非日常空間を是非ご体感ください。

江戸時代から変わらぬ930キロもの掘割という水路がまち全体に広がり、舟が行き交う美しい水の都、柳川。そんな柳川の街と共に在り続けてきたのが立花家です。江戸時代、柳川藩主立花家の別邸として御花の歴史は始まりました。本物の迎賓館として明治の頃に建てられた西洋館から、100畳の大広間へ抜けると、そこには見事な松だけの庭園が広がっています。宿泊棟のリニューアルでは、今も大名家の末裔が受け継いでいる文化財の魅力をより存分に楽しめる空間として生まれ変わります。日本で唯一泊まれる国指定名勝の料亭旅館という特徴を活かしたアクティビティや大名家（立花家）の歴史・ストーリーを感じられるひとときをお届けします。

世界で活躍するインテリアデザイナーの「内田繁」氏がつくりあげた、どこか懐かしく、新しい極上の空間“寛ぎの極み”。伊豆厳選の贅をつくした“食の極み”。そして、千年以上前から霊泉として湧きつづける“湯の極み”。洗練された空間がもたらす深いやすらぎが、日常からあなたを解き放ちます。

宿の建物を取り囲むように、自然の中に突き出した「はなれ」をコンセプトにした客室は、世界的に高い評価を受けているヒココニシアーキテクチュア建築家小西彦仁氏による建築設計・インテリアデザインです。全客室に源泉かけ流し露天風呂がございますので、プライベートな空間でモール温泉をお楽しみいただけます。十勝の恵みと一期一会のおもてなしに和み、清らかな静寂のひと時を贈る宿を目指します。

木曽御岳山のすそ野が広がる開田高原に佇む一軒宿「風里」。20室ある客室からはすべて、御岳山を眺められる絶景の眺望。スパテラス客室には、テントサウナを設置。テント内の大きな窓から雄大な自然を眺め、源泉100%の水風呂や極上と称賛される開田高原の外気浴で、最上級の「ととのい」を心ゆくまでご堪能ください。日の入りを迎え、辺りが闇に包まれると、星降る開田高原の美しい星空が頭上いっぱいに広がります。澄み切った空気の中、ときを忘れて心遊ばせる休日をお過ごしください。

南国リゾートを思わせる南房総「ミレーニア勝浦」、その別荘地の高台に和モダンな旅館をオープン。総面積3,000坪、陽当り良くゆったり寛げるガーデンテラス、プール（ライトアップのみ）やペットホテル、ドッグランも併設しました。愛犬といつも一緒の時間は心和む休日になるでしょう。

旬彩の宿　緑水亭は房総唯一の純和風旅館です。落ち着いた佇まいの中、お料理は、地元で水揚げされた旬の地魚懐石。お客様に作りたての美しさを一品一品お出しいたします。

金乃竹　仙石原は誰もが知っている かぐや姫 のお話「竹取物語」をコンセプトにした旅館です。今なお作者がわからないというミステリアスな物語。一人の美しい女性を五人の男たちが取り合い成就せず・・・最後は月からお迎えが来るまでの、皇帝との短く儚い恋の物語・・・。そんな物語をイメージしながら、箱根の自然と調和し遊び心いっぱいの非日常空間で癒されるようプロデュースさせていただきました。

国道から急な坂道を登りつめると、自然に優しく包まれた静かなひとときが過ごせる温泉旅館、竹林庵みずの がございます。温泉は源泉を持ち、掛け流しの温泉となっており、全14室のお部屋には専用露天風呂から、太平洋を一望できる眺望をお楽しみいただけます。